商品概要
旬の天然紅サケを厳選！旨みを生かした甘塩仕立てに仕上げました！
サケ・マス類で最も身色が鮮やかで、濃厚な味わいを持つのが「紅サケ」。
赤い産卵色が着く前の魚体は美しい銀色に輝き、身も皮も美味しいのが旬の紅サケ。
今回はこの時期の紅サケから、魚体が美しく、脂の乗りが良いものだけを厳選しました。
濃厚な旨みを持ちながらも、脂はクセがなく上品であっさりとした食感は旬ならでは。
旬の味を最大限に活かした甘口に仕上げました。
■商品内容
尾分を4切れ×6パックに分けて真空包装してあります。
2ｋｇのセットです