【アラジン】
グラファイトグリラー CAG-G13B-G

焼き肉やグラタンなど、多彩な料理が楽しめる
煙やにおいが気にならない卓上調理器

【ポイント】

①瞬間発熱
グラファイトヒーターは0.2秒で発熱させることが可能になりました。他のヒーターと比較してもトップクラスの発熱の早さです。

②高熱伝導
グラファイトヒーターの熱伝導率は金、銀、銅よりも高く鉄の10倍を誇ります。この熱伝導率の高さが瞬間発熱に大きく影響を与えます。

③高温
グラファイトヒーターの放射強度が非常に高く短い時間で最高約1300度まで上昇します。短時間で高温になるので暖房機として、調理器として幅広く使用できます。

④強指向性
断面が平型の面発光であるグラファイトヒーターは熱を放射する向きをコントロールできます。最適な反射板を使用することで1方向に熱を集約させ食材や人を理想的に暖めます。

⑤高自由度
グラファイトヒーターは自由度が高く独自のスリット設計により発熱温度を最適にコントロールできるためシート内で発熱温度を変えることも可能です。

⑥水分を暖めやすいヒーター
水を効率よく暖めやすい波長を出すグラファイトヒーターは人を暖めることや食材を暖めることも得意です。

⑦炭火もような強い遠火で旨みを逃がさない
上からの遠赤輻射で食材に熱を与え、まるで炭火で焼いたように仕上がります。遠赤輻射熱は、フライパン（伝導熱）とは異なり食材表面に余計な熱を与えずふっくら焼き上げます。温度UPやヒーター中心部のみを赤熱させるなど、その能力を最大限に発揮できるようグリラー用に開発した「遠赤グラファイト」を搭載しています。

⑧室内でも煙やニオイが気にならない
従来のホットプレートでは、下からの熱で焼くため食材から出た脂は全てプレートに落ち、脂が熱せられことにより気化し、「イヤな煙」が発生していました。「アラジン グラファイト グリラー」は、熱源が上部のみに搭載されているため、また、プレートの下に脂を受ける水トレイがあるため、食材から出た脂が気化せず、煙や油の飛び散りを防ぐため、ニオイも気になりません。

⑨幅広い焼き、炙り料理が楽しめる
焼き物以外にも、炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで幅広い料理を楽しめます。色々なレシピを一台で楽しめる「アラジン グラファイトグリラー」ならお料理の幅も愉しみもぐっと広がります。